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20144/15

プルーンってどんな味?レーズンとは全然違う!!食物繊維たっぷり♡プルーンのススメ

食わず嫌いの方も多いプルーン
一体どんな味がするの?
と思っている方も多いのでは・・・?

健康のためにプルーンをはじめてみようかな、と考える人に
プルーンを食べる勇気を持ってもらえれば…♡

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プルーンの味は??

レーズンのでっかいの、と思っては大間違いです!!

プルーンとレーズンとはそもそも原料が違う。(詳しくは下記)
プルーン…スモモ(プラム) レーズン…葡萄

 

まず…

袋を開けた瞬間、甘酸っぱい(酸っぱいが少し勝ってる)香りが。
一口かじると…しっかりとした噛みごたえ。

干し柿の触感にすごく似ています!!

味も近いものがありますが、プルーンのがやや酸っぱめです。
レーズン独特のにおいや、ぶにゅぶにゅの触感はプルーンにはないように感じました。

 

私もプルーンとは無縁の生活をしていましたが、妊娠をきっかけにプルーン生活をはじめました。
レーズンやドライフルーツが嫌いだったので、プルーンも嫌い!!
と決めつけていましたが…レーズンの10倍はイケますよ。
ちなみに私が初挑戦したプルーンはカリフォルニア産の種無しプルーンでした。

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プルーンとは?

プルーンの原料はプラム。日本ではスモモに値します。
カリフォルニア産やフランス産のプルーンが有名です。
プルーンはプラムを種つきのまま乾燥させ、その中で発酵しなかったプラムだけがプルーンになります。

 

ちなみにレーズンは?

葡萄を熱風もしくは天日によって乾燥させたドライフルーツです。

小さく、酸っぱく、ツンとした匂いがします。
そのまま食べるよりも、お菓子やパンに混ぜ込んで食すことが多いです。

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プルーンの種類

大きく分けて種つき・種なしの2種類です。
加工品として、お菓子や料理に取り入れやすいプルーンペーストや、
ヨーグルト・ドリンクに混ぜやすい液体状のプルーンもあります。

 ▽   Cotta   

(( プルーンで作るお菓子特集 ))
※ここでプルーンペーストが購入できます

 

 

プルーンの成分

1つ(10g)で約25kcal
小さいですが乾燥しているため、カロリーはギュっと濃縮されています。
1日5個までを目安としましょう。

①ビタミン

毎日の健康に欠かせないビタミン類が豊富に含まれています。

風邪予防や美容に効果的なビタミンC
皮膚や粘膜を健康に保つために不可欠なビタミンA
細胞を若く保つビタミンEや、ビタミンB群も含まれまれています。

 

②抗酸化作用

プルーンの抗酸化作用で活性酸素を抑え、細胞から体を若々しく健康に保ってくれます。
中でも!!LDLコレステロールを抑えるための強力な抗酸化作用があります。

 

③食物繊維

プルーンには、水溶性と不溶性、両方の食物繊維が含まれています。

2種類の食物繊維があることによって
便質の改善し、老廃物を外へ排出しやすくしてくれるのです。

 

!!鉄分は多くない!!

【プルーンは鉄分豊富】とうたっている広告を目にしますが…
プルーンは乾燥しているため、成分が濃縮されています。

そのため鉄分量が多く感じるかもしれませんが、実際はレーズンの方が多いのです。
プルーンのみで生理中や妊娠中の鉄分を補給するのはあまりオススメできません。

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女性の味方

①抗酸化作用は更年期障害に

プルーンの抗酸化作用で更年期障害が和らぐといわれています。

更年期時には女性ホルモンが低下し、コレステロール値が上昇する現象も起きますが、
プルーンはコレステロールを抑えてくれます。

 

②豊富なビタミンでアンチエイジング

プルーンにはバランスよくビタミン類が含まれています。

豊富  ►►► ビタミン◎ 食物繊維◎

少ない   ►►►  脂質× コレステロール×

抗酸化作用によって、細胞を若々しく保つこともできますね。

 

③妊娠中も安心して食べられる

脂質をほぼ含まない食品で、妊娠中も安心して食べられます。

量は決して多くはないですが、鉄分・葉酸を含むので妊婦さんの味方ですね
妊娠中の便秘解消にも役立ちます。

 

 

生活習慣病の予防に…

抗酸化作用に始まり、食物繊維やビタミン…これらの成分によって
プルーンは生活習慣病の予防に適しているといわれています。

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★カリフォルニアプルーン協会

血糖値の調整やコレステロールの減少、がん防止効果まであるようです。
バランスよく食事をとることが大前提ですが、プルーンを取り入れることによって
より健康に過ごすことが出来そうですね。

 

 

5A DAY(1日5回の野菜と果物)

アメリカでは1日5回、野菜や果物を摂取することを勧めています。

簡単に持ち運びできるプルーンは、
果物の摂取回数を増やす手軽に食べられる食品として注目されています。

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プルーン女性の食べ物

男女ともにオススメしたい食品です。
1度も食べたことのない人も多いと思いますが
この機会にぜひプルーンに挑戦してみてください。

関連記事

  1. 鉄分多いと思ってましたが違うんですね!!
    プルーン大好きなので、食物繊維を摂取する為にも意識して食べたいです^^

    • プルーンてすっごいマズイ物だと思ってたんですけど…笑
      家にあれば頑張らずにでも毎日食べれるカンジですよね^^

  2. 最近プルーン食べてなかったですが、読んでたら食べたくなりました!!笑
    欲張って食べ過ぎないように・・・
    程よく食べたいと思います^^

    • 私も買ってみたんですが…種無しの方が食べやすくて便利ですね~^^
      でも、食べ過ぎ防止には種つきの方が良いかも!笑

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