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びびびーる

意外に飲みやすい ベルギービールのすすめ

7月に入り間もなく梅雨明け、暑い夏がやってきます。

暑い夏の日、キンキンに冷えたビールが飲みたくなることはありませんか??

国産ビールはもちろん美味しいですが、海外ビールもいかがでしょう

今若い世代の人たちの間で海外ビールが人気を集めているのだとか!!

 

麦

 

今の流行は「ベルギー産」らしい。

ベルギービールは大きく分けて9種類に分類されているそうです。

1.トラピストビール

トラピストとは、修道院のことで修道院内の醸造所で作られているビールのことを指します。

ベルギー国内では6箇所のみ、トラピストの称号を名乗ることが許されているそうです。

2.アビイビール

かつて修道院で醸造されていたビールを当時のレシピをもとに民間で醸造されているビール。

3.ホワイトビール

白く濁った色が特徴、大麦に加え小麦または小麦麦芽を材料として造られた上面発酵ビール。

副原料として、オレンジピールやコリアンダー等が加えられ、フルーティーな味わい。

4.レッドビール

熟成時にオーク樽を使うビールで、甘酸っぱく爽やかな口当たりと芳香が特徴。ビールもレッド!!

5.ブラウンビール

東フランダース州というところで造られる鋭い酸味のある茶褐色のビール。

古いビールに新しいビールをブレンドし、二次発酵させるものもあるのだそうです。

長期熟成することが多く、強い酸味が特徴。

6.セゾンビール

ベルギー南部のワロン地方のビール、セゾンは「季節」という意味。

春に製造し夏に出荷される。夏場でも保存がきくよう、ホップが多く苦みが強い。

7.ゴールデンエール

淡い金色のビールで味がくっきりと強いのが特徴。

アルコール度数が高いものは「ストロング・ゴールデン・エール」と呼ばれるそうです。

8.ランビック

伝統的な製法で造られる非常に珍しい自然発酵ビール。

野生に生息する酵母やバクテリアを利用して発行を行うそう。

強い酸味が特徴で、とにかく酸っぱいのだそうです。

9.フルーツビール

フルーツを加えたビールで、果汁を加えてから再発行させたフルーツ・ランビック、

ホワイトビールに果汁をブレンドしたカクテルに近いものもあるそうです。

チェリーや木苺が多いですが、他にもカシス、青りんご、バナナ、桃、苺、パッションフルーツ

…など、バラエティに富んでいます。

 

ホワイトビールはいかが??

個人的に好きなので勝手にオススメしてしまいました!!笑

hoegaarden

〈Hoegaarden White〉 ヒューガルデンホワイト

ヴェデット

〈VEDETT EXTRAWHITE〉 ヴェデット エクストラホワイト

 

ホワイトビールは、フレッシュでフルーティーなのにアルコール度数もそんなに高くないのだとか。

初心者の方やビールがあまり得意でない方にオススメだそうです♥

 

ちなみに…

コロナ

〈Corona Extra〉 コロナエクストラ  こちらはメキシコのビールです。

〈Heineken〉 ハイネケン  こちらはオランダのビールです。

HEINEKEN

 

初の女性向けビアカフェが渋谷ヒカリエにOPEN!!

“Girls,Beers,Ambitious.ビールで上げよう、世の中を!”

をコンセプトに、カフェに行くかのような感覚でクラフトビールが愉しめるビアカフェだそうです。

自由な発想でクラフトビールを愉しむスタイルを提案。

専門的な難しいことは抜きにして、その日の気分や味の好み、料理との組み合わせ…

時にはラベルのデザインから選びジャケ飲みなんていうのも面白いかもしれません。

お料理も野菜たっぷりなヘルシーなものからガッツリ系まで、ビールに合わせたボーダレスな料理が多数。

女性が立ち寄りやすさを感じるような工夫が所々にあるのだそう。

OPENしたら是非行ってみたいと思います。

 

ご飯

 

いかがでしたでしょうか。

ビールはさまざまな国と地域で製造されています。

これ!!というものが見付けられる日が来るかもしれません

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コメント

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  • コメント (3)

  1. 最近ベルギーホワイトビールに旦那がハマってます…。
    ホワイトビールの第三のビール【ホワイトベルグ】美味しいらしいですよ~
    パッケージも可愛いし、なんといっても安いし!!笑
    コンビニでも買えるようになって身近になりましたよね~^^

    • ホワイトベルグ!!
      パッケージ可愛くて目をひきますよね♡
      実はまだ飲んだことが無くて…
      週末飲んで見ます✧

  2. 苦味が少ないさっぱり系が好きなのでベルギービールはフルーティーが多くて良さそう!!
    でもビールはお腹が出る…と思い、最近控えめにしてます!笑。が、今度ホワイトビール試してみます♡

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